Animateur : Christian BOCKSTALLER

Les recherches de l'équipe "agriculture durable" sont centrées sur la mise au point d'outils d'évaluation de l'impact des techniques de production végétale (grandes cultures, viticulture, arboriculture, agriculture biologique et prairies permanentes…) sur la qualité de l'environnement (air, eau, sol, biodiversité, paysage, énergie). Ces outils (indicateurs agri-environnementaux) sont destinés aux gestionnaires environnementaux comme outils d'évaluation des politiques, ainsi qu'aux agriculteurs et à leurs conseillers, pour les aider à choisir les pratiques les plus respectueuses de l'environnement. Ils sont élaborés en 5 étapes:
     
      1) synthèse des connaissances scientifiques et techniques ;
      2) élaboration d'une matrice croisant techniques agricoles et impacts environnementaux ;
      3) construction des indicateurs (mode de calcul) ;
      4) définition des seuils des indicateurs ;
      5) validation (comparaison avec des données de terrain, évaluation de la pertinence des indicateurs).

Chaque indicateur est présenté sous la forme d'un indice entre 0 (risque maximal pour l'environnement) et 10 (risque très limité), avec une valeur recommandée à 7. Cette valeur correspond à un risque acceptable qui puisse être atteint de manière réaliste en appliquant les recommandations de la Production Intégrée. Une série de 10 indicateurs agri-environnementaux a été développée pour permettre d'évaluer, de façon simple et lisible pour l'utilisateur, l'impact des pratiques agricoles sur l'environnement. Suite à une forte demande de l'inter-profession viticole, nous avons mis au point à partir de l'indicateur I-Phy-vigne (indicateurs « phytosanitaires »), en partenariat technique avec l'ITV-France, un logiciel d'aide au choix des produits phytosanitaires : PhytoChoix®.

En relation directe avec cette démarche, des travaux visent à mieux comprendre l'effet des pratiques agricoles sur la biodiversité et la valeur pastorale des prairies permanentes et à traduite cet impact sous forme d’un indicateur (thèse Frank Pervanchon)

Par ailleurs, des indicateurs correspondant à l'impact sur une composante de l'environnement ont été développés. Ainsi, un "indicateur Paysage" (http://indicateur.paysage.free.fr) permet d'évaluer l'impact des pratiques agricoles sur le paysage. Un indicateur "qualité de l'air" donne une estimation du risque de pertes en NH3, N2O, CH4 induit par les pratiques agricoles (thèse J. Peigné). Un indicateur "valeur cynégétique" évalue l'impact des pratiques de grandes cultures sur les populations de lièvre, de perdrix et de faisan (thèse O. Keichinger).Enfin, à côté des indicateurs d’impact environnementaux à la parcelle, un indicateur pesticides a été développé à l’échelle du bassin versant (thèse Marie Thiollet-Scholtus)
Bibliographie récente liée aux thématiques de recherche.

 

Nous travaillons actuellement sur 4 systèmes de cultures :

 

	Les grandes cultures
	La Viticulture
	L'Arboriculture
	La prairie permanente

 

 

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